10 Tips Aman Memilih Catering Pernikahan Berkualitas di Jakarta

50703066_2037299673052498_3974343632256761856_n

CATERING. Delapan huruf doang, tapi maknanya guedee banget buat orang yang mau nikah. Bukan maknanya doang, tapi budget paling gede (ya Allah gede banget) saat kamu mau nikah yang terletak di point ini. Sekedar share, saya mencari catering pernikahan 4 bulan sebelum pernikahan dan hamdallah langsung ketemu yang cocok di kantong dan mulut, yaitu Berkah Catering.

Kamu gak pernah denger? Berarti budget kawinan kamu gede karena Berkah Catering ini levelnya menengah banget, saya aja sampe bingung dia ngambil untung di mana karena Berkah Catering itu best value dilihat dari mana-mana. Tapi sebelum beranjak mereview Berkah Catering di postingan selanjutnya, berikut beberapa tips dalam memilih vendor catering di Jakarta agar tidak sesat di jalan dan terpaksa nanya ojek dan mau gak mau digodain abang ojeknya:

  1. Tanggal
    Pastikan catering pernikahan Jakarta tersebut masih lowong dan gak ada yang meminangnya di tanggal yang kamu mau. Biasanya si catering emang perform di beberapa kawinan dalam satu hari, tapi menurut hemat saya jangan milih catering yang sampe puluhan performnya di satu waktu, takutnya keteteran. Lebih mudah lagi jika kamu sudah DP gedung sehingga nggak usah nanya-nanya alternatif tanggal ke si catering. Satu tanggal aja. Fix.
  2. Rekanan Gedung Pernikahan
    Cek apakah catering yang kamu mau adalah rekanan dari gedung yang kamu pakai. Karena hal ini berhubungan dengan charge yang biasanya dibebankan dari gedung. Jika rekanan, ada yang bebas charge, ada yang chargenya jadi lebih murah. Kalau tidak rekanan, biasanya harga membumbung tinggi. Namun ada untungnya juga kalau bukan rekanan dan si catering ngasih harga yang wajar, karena biasanya si catering bakal perform sebaik mungkin supaya dia dimasukkan daftar rekanan si gedung.
  3. Survei survei survei!
    Jangan males browsing dan tanya-tanya. Bandingkan catering yang kamu mau dengan catering lain yang levelnya sama. Yaiyalah, istilahnya masa ngebandingin Dian Sastro sama Dewi Persik. Beda kelas, bro! Perbandingannya dari apa? Harga, rasa, kemudahan komunikasi, performance, testimonial dari orang-orang yang pernah memakai catering tersebut, dll. Lebih baik kalau kamu ikut forum-forum pernikahan seperti Weddingku atau Female Daily sehingga bisa rumpiiiik sama capeng-capeng lain.
  4. List Harga Terbaru
    Dapatkan list harga catering pernikahan Jakarta yang terbaru. Lebih baik langsung tanya ke catering yang ditarget daripada minta pricelist sana sini. Karena, beda variabel seperti beda gedung, beda tanggal, beda menu, beda kuantitas tamu, semuanya menentukan harga si catering. Tapi gak papa juga sih kalo mau nanya-nanya dan membandingkan harga dengan tahun-tahun kemarin. Yang jelas, siapa sih yang suka dibandingin? Kamu gak bisa banget fokus dan melihat hubungan kita tanpa ngebandingin aku dengan mantan kamu mas? HAH? HAH?
  5. Paket/Lepasan?
    Apakah kamu hanya mau catering saja ataukah sekalian paketan? Biasanya sih catering-catering sekarang punya paket lengkap yang sudah sekalian dengan dekor, pelaminan, dokumentasi, makeup, dan segala tetek bengkak bengeknyah.

    Seperti yang kita tau, apa-apa yang punya paketan biasanya lebih murah kan? Murah namun tidak terlalu spektakuler. Jadi it’s your choice apakah mau memilih catering yang paketan atau yang tidak. Jangan lupa untuk mengecek vendor-vendor dari catering tersebut, apakah cukup mumpuni atau tidak. Yang jelas jangan sampe pilih kejar paket C ya anak-anak.

  6. Say NO to marketing gengges
    Saya sempat dihubungi oleh pihak-pihak catering  di Jakarta yang katanya rekanan si gedung beberapa bulan sebelum D-Day. Saya bilang kalau budget saya kecil, eh dia maksa kalau bisa kok disesuaikan. Ya iya budgetnya dia kecilin tapi porsi makanan dikurangin sampe setengahya. Belom lagi doski telpon-telpon dan sms terus. Ini masih mending, lihat di beberapa forum malah ada marketing yang nyamperin ke kantor dan rumah. Hih, somehow kalo caranya gak elegan, saya makin yakin kalo catering ini gak oke.
  7. Menu Andalan
    Beberapa catering pernikahan di Tangerang atau Bekasi juga ada yang dikenal jagoan di beberapa makanan gubukan. Misalnya saja Alfabet dengan siomaynya, Caterindo dengan zuppa soupnya, ataupun DTC dengan mashed potatonya. Jadikan itu pertimbangan jika kamu mau memilih makanan gubukan.
  8. Test Food
    Ini dia yang wajib dan dosa kalau dilewatkan. Pahalanya seribu bulan deh kalau sempat test food! Test food yang gratisan ini bisa kamu manfaatkan untuk mencoba segala menu dan gubukan untuk menimang-nimang apakah kamu jadi atau tidak dalam memilih catering Prasmanan Jakarta tersebut. Eits, test food ini bukan hanya soal rasa makanan, tapi juga kebersihan, kecekatan petugas catering, sampai dekor (kalau sepaket).

    Kalau ada yang gak sreg, catet apa-apa saja untuk jadi masukan ke catering tersebut. Percaya deh, pihak catering malah seneng kok kalau dikasih masukan gitu. Kalau dia difensif? Ya berarti kita tau doong, ini catering patut diperjuangkan apa nggak. Oh ya, test food biasanya ada terpisah dari resepsi pernikahan. Kalau saya beberapa kali test food sok-sok jadi tamu biar bisa ngelihat bener-bener gemana performance catering Murah Jakarta tersebut. Jangan lupa kasih angpau di kotak si pengantin, jangan jahat-jahat amat kalo jadi wedding crasher. x)

  9. Minta Diskon
    Kalau kamu sudah sreg dengan segalanya, minta diskon langsung dengan ownernya. Biasanya owner yang baik tidak akan menolak begitu saja. Mungkin harganya tidak dikurangi, namun porsi makanan yang ditambah. Tirukan adegan-adegan kayak di film India yang sedikit meratap, ataupun beri tatapan Rano Karno ketika ia sedih saat ayahnya meninggal di filem apa itu yang dia diorbitin jadi penyanyi cilik. Niscaya owner akan luluh hatinya dan kamu akan dijadiin anak angkat.
  10. Pembayaran
    Perhatikan detail pembayaran catering pernikahan, jangan sampai harus jebret bayar sekaligus. Yang bener itu sih biasanya DP (10%), pembayaran ke-2 (70%), dan pembayaran setelah pestanya selesai (20%). Pembayaran terakhir itu bisa jadi senjata juga untuk tidak dibayar penuh kalau pesta perkawinan kamu ada yang gak berjalan lancar. Misalnya ada warna yang gak sesuai, kaca yang pecah, ataupun makanan yang gak sesuai. Tapi Insha Allah pembayaran akan dibayar penuh karena semuanya lancar. Aamiin.

Nah, itu dia tuh 10 tips untuk menentukan wedding catering di Jakarta yang akan kamu pake di resepsi pernikahan yang insha Allah cuman seumur hidup sekali. Ada yang saya lewatkan dari 10 point di atas? Boleh lho ditambahin kalau memang ada. Once again, good luck to all bride-and-groom-to-be! 🙂

Sekedar informasi aja nih gaes, buat kalian yang lagi cari catering pernikahan murah di Jakarta , dengan kualitas yang oke punya kalian bisa langsung hubungi kami berkah catering Jakarta. Harga paket mulai dari 20 ribuan per paxnya ! waw.. tentunya dibawah banget harga pasaran catering di Jakarta yaa.. Ga cuma murah, pengalaman yang dimiliki catering murah yang satu ini memamg sudah segunung. Berpengalaman lebih mengani 3000 event pernikahan seperti catering pernikahan di Banyuwangi , Kediri, Jombang dan lainnya membuat jasa catering surabaya murah yang satu ini mantab untuk mengadu nasib di Ibukota.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.